2009年03月06日

森のバター。


アボカド。

サラダでも、
山葵醤油でも、
ディップにしても、

はたまた
揚げ出しにしても、、
美味しい食べ方は
いろいろありますよね。

今回は、
パリっとソテーで!!
うっすらとこんがり。
外はパリっ
中はホクホク。。

海老と一緒に
ハーブの香りを立てて。。


オイル系のソースが
合いそう。。

でも

生ウニのクリームで
合わせよう。。


飲み物で、
ソースは決めますか。。



Posted by 憲七百 at 22:39│Comments(6)
この記事へのコメント
めちゃくちゃ美味しそう!!!今すぐ食べたい・・・・・
Posted by ゴールデンピーチ at 2009年03月06日 22:45
ゴールデンピーチさん

コメントありがとう
ございます。

ちょこっとツマミに
プリプリさくさく

スパーリングで
合わせるのはいかがなものでしょう。。

あき
Posted by 憲七百 at 2009年03月07日 03:09
おはようございます

アボガドってあんまり食べる事がないですよね〜
でも美味しいそう…

スパーリングワイン・白ワインかな
合わせるアルコールは!
Posted by あい at 2009年03月07日 07:49
あいさん

オハヨーございます。
アボカドって
分類するとフルーツらしいですよ〜


カリフォルニアロールってのが、
20年くらい前に流行った時は、

え〜って感じでした。


今はこの季節になるとフツーに料理に使うようになったです。


スパーリング白!
でわ
ソースはオイル系で
合わせましょ!
Posted by 憲七百 at 2009年03月07日 09:59
アボカド。。かなり好きです。
あれば必ず頼みます。
この前もこれありました??!

わさび醤油も好き、サラダも好き、

でも、ソテーはまだ食べたことがありません。
食べたい!!!
Posted by gab★gab★ at 2009年03月07日 11:35
gab★ゆいこさん

この前はだして
なかったです〜

今からいろんな料理に合わせていこうと思ってます!

刺身との相性もいいですからねー

カルパッチョとか。。

今日は
塩トマトとオリーブオイルの
サッパリソースで合わせました〜
Posted by 憲七百 at 2009年03月07日 22:27
 
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